Aquest any he fet el tortell de Reis i ha quedat espectacular!

…mmmmMMmmmMMmmMmmmmm…!

Com vaig fer 1kg de massa (sóc exagerada per tot) em va donar per fer dos tortells: un per la nit del 5 de gener i un per la tarda del 6. El primer de crema i el segon de nata.

Vaig utilitzar la recepta de brioix d’un blog (salvapanaderia) i vaig modificar els ingredients. Vaig apuntar-me com els havia modificat… però per desgràcia, recollint vaig llençar el paper. Vaja.

Feliç Tortell de Reis

Si la fava tu hi has trobat paga el tortell sens recança
i no perdis l’esperança, seràs un ser afortunat.

I si t’hi surt la figureta, no et quedarà més remei
que ser coronat com a Rei, d’aquesta festa distreta.

Tradició, sana alegria; formen en la taula anell,
i mengem tan bon tortell, en pau i franca harmonia.

Per cert: fer el tortell i que em toqui la fava diu poc a favor meu, no?

Escrito el 10 de enero de 2012 en Calaix de sastre, La cuina, La família, Les fotos i els vídeos, Les frases.